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乌塌菜的吃法

乌塌菜可炒食,如素炒乌塌菜、豆干炒塌菜、肉丝炒塌菜;海米炒塌菜;作汤如蛋花塌菜汤、鱼片塌菜汤等。需注意的是炒乌塌菜不宜放酱油。 例如 乌塌菜炒豆腐干 原料:乌塌菜400克,豆腐干100克。 调料:蒜3瓣,精盐、味精、色拉油各适量。 制法:1...

乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。 主料乌塌菜500克 辅料油适量 盐1勺 鸡精少许 步骤1.将乌塌菜摘洗干净,备用。 2.热锅上油,倒入乌塌菜。 3.大火,翻炒均匀。 4.加1勺量的盐调味。 5.待乌塌菜炒软,加少许鸡精调味,即...

凉拌乌塌菜主料 乌塌菜250克 辅料 盐6克 凉拌醋10毫升 味极鲜10毫升 香油5毫升 蒜4瓣 红辣椒2个 凉拌黑菜的做法 1. 黑菜择好,洗净,用热水烫一下盛出 2. 蒜瓣切末,放在烫好的黑菜上面 3. 热锅倒油,红辣椒掰碎放到油里出香,热油浇在蒜末上 4....

乌塌菜的种植技术1、播种育苗 乌塌菜一般都进行育苗移栽。苗床地宜选择未种过同科蔬菜、保水保肥力强、排水良好的壤土。苗床做成平畦或低畦,播种应掌握匀播与适当稀播,过密易引起徒长。播种前浇透水,然后撒播干籽或浸泡1小时左右的湿籽,上覆...